Dans un monde médical où la prévention peine encore à rivaliser avec la réparation, la voix douce mais déterminée de Yuria Ito attire l’attention. Formée au Japon, pays où l’éducation à la santé bucco‑dentaire commence dès l’enfance, l’assistante dentaire défend une approche globale qui place la nutrition, l’écoute et l’accompagnement au cœur du bien‑être oral. … Lire la suite de Yuria Ito : comment la nutrition devient un pilier de la prévention dentaire